执法人员检查“毒冷面”加工厂。 
工人在向冷面中加色素
慧聪网化工讯：如果说肮脏的卫生环境不被允许的话，那么冷面里添加的柠檬黄则让人胆颤。 按照省、市两级质量检测部门的规定，冷面里添加柠檬黄是绝不允许的。
就是这种黄澄澄的“毒冷面”，每天能卖2500公斤，相当于15000碗被送到消费者嘴边。
彻查
昨天上午，记者会同皇姑区卫生局卫生监督所的执法人员，一同来到这家加工厂。
执法人员根据现场勘察得出结论，这家加工厂根本不具备食品加工条件，从业人员也没有健康证。依据相关法规，责令该厂立即停业整顿。
冷面被拖在地上“练书法”，在一群苍蝇的簇拥下成捆冷面被光着膀子的工人扔上一辆小货车……
如果说肮脏的卫生环境不被允许的话，那么“沈阳后塔糕点加工厂”向冷面里添加的一种叫做柠檬黄的化工色素，则让人胆颤。
柠檬黄，这种煤焦油中分离出来的化学物质，食用过量会对肝脏造成危害，在体内蓄积可导致脏器畸形，甚至致癌……按照省、市两级质量检测部门的说法，冷面里添加柠檬黄是绝不允许的。
就是这种黄澄澄的“毒冷面”，每天能卖5000斤，相当于15000碗被送到消费者嘴边。
晾晒男孩把冷面堆当“床”
7月20日，记者来到位于皇姑区峨眉山路36号的沈阳后塔糕点加工厂。
时间接近中午，这栋二层白楼敞着窗、开着门。透过窗户可以看到，几个赤裸着上身的工人一边擦汗一边和面、搬运冷面。
没有人阻拦，记者走进两个冷面加工车间。200多平米的车间内6台冷面机正在运转，工人用大剪刀剪下成段的冷面晾晒在木板上。
一个七八岁的男孩从冷面堆上蹦下来。“刚才累了，在上面躺会儿。”男孩对记者说。
运送冷面蘸污水“练书法”
一个工人抱着一大捆冷面去晾晒，耷拉到地上的冷面蘸着污水“写”出一个长长的“一”字。掀开蒙着冷面的被单子，“嗡”地一声，一群被惊扰的“绿豆蝇”四处飞散。加工车间隔壁是24个工人的宿舍，不时有工人趿着鞋、叼着烟卷出入加工车间。
在加工车间的窗口前，摆放着两只大桶，两瓶柠檬黄色素添加剂摆在一边，显然这里是给冷面“化妆”的地方。
“一个大桶里放6勺儿！”一个光膀子工人指着一个塑料勺子说。
热卖一天能卖出去5000斤
记者以上货身份暗访并未引起对方察觉。“批发冷面，1块钱一斤，荞麦面的1.5元钱一斤。”一名工人介绍，“一斤冷面在饭店里能装三碗呢！”“现在是冷面销售旺季，我们都倒班干活儿，一天生产5000斤冷面没问题。”另一个工人说，“我们家手续齐全，是正规的企业。”
按照工人的说法推断，这里每天有1.5万碗冷面送到消费者嘴边。
工厂门前的三台小货车是运冷面的工具。“只要你够100斤的量，我们就送货上门。”工人说，他们生产的冷面大部分被送到西塔综合市场去批发。
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