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去火凉茶王老吉:“去火”后“上火”

2009/5/20/14:21

    【慧聪化工网】“怕上火”偏偏上了火

    凭一句“怕上火喝王老吉”,凉茶饮料王老吉红遍大江南北。<<<欲知更多精彩点击进入 

    明确的功能性定位,让其销售额从2002年仅1.8亿元直线蹿升至2008年突破100亿元,直接超过可口可乐成为中国饮料市场新“龙头”。

    然而,“不上火”的王老吉如今“上火”了。

    正当其依仗“去火配方”向150亿元冲刺时,夏枯草等去火中药材原料却被指为非法添加,以“去火”为卖点的王老吉为自己引火上身。

    尽管广东省食品行业协会、加多宝、卫生部先后发声明澄清王老吉食用安全,根本不存在违法添加非食用物质(夏枯草)问题。但是,加多宝在接受CBN记者采访时仍心有余悸,坦承“本次配方风波还没有真正结束”。

    多位营销专家亦直言,功能性定位、过于单一的产品结构是王老吉管控风险的内部隐患,而凉茶行业标准缺失以及对“药食同源”物质添加标准的“一刀切”做法,则是王老吉管控风险的外部隐患。

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