生产商：应变求生存 摩根士丹利投资公司的一项调查显示，２００４年，美国大约１０％的消费者认为喝“特种软饮料”是健康的选择。较之２００３年，这一数字已下降４％。而２００６年，３０％受访者表示不愿接受人工添加了糖分的饮品，较２００４年的２１％上浮了９％。
商业研究机构认为，随着消费者健康饮食观念的改变，商家开发新饮品乃明智之举。特别是当前，碳酸饮料等于不健康这一越来越流行的观点已经让可口可乐和百事可乐陷入被动。
除添加了维生素与矿物质的新产品外，“百事可乐”还准备推出添加了咖啡因与人参成分的“Diet Pepsi Max”。可口可乐则为新品“Coke Zero”制定了一整套营销策略，比如强调它与传统可乐在口味上是多么相似。
美国公益科学中心研究人员劳伦·朵丽丝说：“忽视消费者需求变化绝非赚钱之道。你必须学会在一个不断变化的环境中生存、发展和壮大。这是商家们应做的功课。”
无论如何，推广“健康”碳酸饮料这一概念对可口可乐公司而言可能至关重要，因为包括各种功能型饮料在内，碳酸饮料在可口可乐公司产品年销量中占８１％。百事可乐公司先行一步，开发其他食品与饮品，在该公司于北美地区推出的全部产品年销量中，碳酸饮料所占份额已降低到３１％，但在全球而言，可乐仍是该公司最大的摇钱树。
消费者：相信才傻呢
消费者对新型饮料反应如何？《纽约时报》７日刊文《碳酸饮料制造者尝试新说法：它们很健康》，并随文在网站上开辟小论坛，迄今已吸引１６９名发言者。
网民“苏”否认“碳酸饮料健康说”：“我那２５岁的女儿继承了我对碳酸饮料的痴迷。她现在有３２颗龋齿，两个星期前还刚刚拔掉两颗……”
“苏”说：“碳酸与维生素可能共存吗？我倒宁可按照自己的食谱来补充维他命Ｂ、Ｃ、Ｅ……”
“丽贝卡·胡佛”说：“碳酸饮料无疑不健康，即使添加了其他营养成分也一样。营养成分的组合颇为复杂，好的营养组合需要各种维他命、矿物质以及源自各种天然果蔬的植物化学成分。碳酸饮料却提供糖分，它与美国人的肥胖问题以及一些癌症发病率上升有很大关系……”
她还说：“爱国者应该卖对国人真正有益的产品。各大饮料生产商们联合起来吧，视成为好公民为目标，别再鼓噪那些不健康的碳酸饮料。”
“吉姆·多纳维”说：“碳酸饮料是让你喝了快乐的东西，与吃蔬菜水果补充营养当然不同啦。喝了‘健康碳酸饮料’而不必吃水果，这种说法显然是愚弄人。”
“戴维·汉”则说：“如果人们相信了健康碳酸饮料的概念，那才傻呢。”（邵馨莲）
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