威斯康星大学研究小组发现的方法可将果糖转化成二甲基呋喃。二甲基呋喃是一种液体燃料，其能量密度和石油相当，比乙醇高40％。二甲基呋喃不仅能量含量高，而且不吸水，挥发性弱，储存起来更方便。

　　研究小组负责人詹姆斯·杜梅西克教授说：“目前，乙醇是唯一大规模生产的可再生液体燃料。但是乙醇有一些缺点。它的能量密度相对较低、易挥发、会因吸收空气中的水而受到污染，而且将乙醇和水分离的蒸馏过程会消耗大量能量。”

　　杜梅西克教授预测，虽然这种液体燃料的商业应用仍面临一些困难，但使用这种燃料有助于降低对石油的依赖。