该所课题组成员杨庆利博士说：利用该项技术，1吨花生油下脚料可转化成近1吨生物柴油，1吨餐饮业产生的地沟油可转化0.9吨生物柴油。生物柴油作为生物质能源之一，是一种绿色、清洁、可再生的能源，对发展循环经济，缓解日益严重的能源和环境危机有着重要作用。与传统柴油相比，利用花生油下脚料转化的生物柴油不含对人体有害的硫和苯，燃烧排放的烟灰减少了50%，而成本则降低了30%。 

　　2005年10月，试验所生产的生物柴油，经国家权威机构检测，认定其十几项主要指标均优于我国O#柴油，已经达到法国和德国生物柴油标准。目前，山东省每年产生花生油下脚料6万吨，餐饮业地沟油20万吨，不仅造成了严重的环境污染，而且严重威胁到人们的身体健康。如果通过该项技术仅把这两项废弃油脂转化成绿色环保的生物柴油，每年产量就可达24万吨，直接创造的经济价值和治理废弃油脂带来的污染所需费用两者加起来就是上亿元。 

　　生物柴油作为生物质能源之一，开发前景非常广阔，对解决影响我国经济可持续发展的能源危机和环境危机有重要意义。以往生产生物柴油主要以动物油脂和菜籽为原料，生产成本较高。山东省农科院花生研究所历时1年多，终于在2005年取得突破性进展：经研究实验，确定了利用花生油下脚料和餐饮业废油在催化作用下与甲醇反应制备生物柴油的化学法和脂肪酶催化法工艺条件。   

　　日前，山东省农科院花生研究所与中国科学院海洋研究所合作，从大米草和碱蓬中提取生物柴油的技术同时获得成功，这些研究扩大了生物柴油生产的原料来源，在国内尚属首例，使得产业化开发前景更为广阔。