产燃料乙醇所用的粮食占中国总粮食比例非常小。李十中认为，是其他淀粉加工业发展导致了粮价上涨。 今年11月份以来，部分地区粮食零售价格出现恢复性上扬，北京等地米价、面价、食用油价格均有不同程度的攀升。上海、深圳、广东等地粮油价格也出现上涨。部分分析师将此次上涨原因归结为“燃料乙醇拉动了粮食价格”。
我国最初发展燃料乙醇，确实是为了消化陈化粮。目前四个定点生产企业中，河南天冠集团用小麦做原料，其余三家全部是用玉米做原料。但长期从事新能源技术研究的李十中昨日表示，中国燃料乙醇所消耗的粮食非常有限，根本不可能拉动粮食价格上涨。
李十中为记者算了一下账：“目前，3.2吨粮食生产1吨乙醇，2006年，我国燃料乙醇产量约130万吨，即消耗粮食416万吨左右，而2006年玉米产量预计1.4亿多吨，占比约3％。比例太小了。”
中粮集团玉米事业部副总经理石勃也认为，燃料乙醇所耗粮食量太小，不会影响市场。“显然不是这个因素。”
李十中透露，“十一五”期间，我国仍将大力发展燃料乙醇，但都是发展非粮乙醇。“中国发展非粮乙醇技术已经成熟，薯类、甘蔗、甜高粱都可用做原料。”据悉，生产酒精最具成本优势的是甘蔗、木薯，平均每2.7吨木薯可生产1吨酒精，用甘蔗生产酒精每吨成本不超3000元，而汽油价格已达4500元/吨。
目前，广西已有大量木薯酒精生产企业，甜高粱、甘蔗生产乙醇的技术也将破壳而出。
尽管国内的燃料乙醇所需粮食占总量比例很小，但世界第二大燃料乙醇生产国———美国的燃料乙醇生产消耗玉米却很大，其消耗有力地推高了国际玉米价格，从而在心理上间接影响了中国玉米市场。
据悉，美国2005年产量1200万吨，仅比第一名的巴西少50万吨。而且与巴西和中国走非粮乙醇路线不同，美国生产燃料乙醇所用原料几乎全部是玉米。而高高在上的原油价格又促使美国大力扩张燃料乙醇产业。2000年，美国酒精的产量为16亿加仑。2006年，估计产量将达到50亿加仑，加上在建或扩建的生产能力，产能将会达到每年77亿加仑。据悉，2000年，美国玉米产量的大约6％被用于生产酒精，到2005年这一比重上升到14％，美国农业部预测到2006年美国玉米产量的20％将被用于酒精生产。
但是，中国海关公布的数据显示，1至9月中国玉米出口量为229万吨，同比减少68％。有业内人士认为，心理作用对市场影响也会比较大。南都期货农产品分析师刘燕认为，在能源需求总体强劲及国外玉米、豆油价格上涨带动下，国内玉米价格长期也应保持强势。
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