面对能源的潜在危机和生态环境的不断恶化，被称为绿色能源的风能、太阳能、生物质能等可再生能源的开发利用，日益受到各级政府和企业的重视。

　　2006年1月1日起正式实施的《中华人民共和国可再生能源法》，明确规范了政府和社会在可再生能源开发利用方面的责任与义务，确立了一系列制度和措施，包括中长期总量目标与发展规划，鼓励可再生能源产业发展和技术开发，支持可再生能源并网，为今后中国可再生能源的发展开辟广阔前景。

　　“十一五”规划中将提高资源利用效率列为发展目标，新能源与节能行业面临国家大力扶持发展的历史机遇。我国可再生能源产业成为国民经济发展新动力。

　　可再生能源是可持续发展的能源、未来的能源，谁掌握了可再生能源，谁就掌握了能源的未来。

　　在这样大的产业背景下，多位视野高远的民营企业家在深联手创立了深圳市金能科技有限公司。该公司专注于对能源科技创新的探索和努力，勇敢试水循环经济，组建研发团队潜心攻关，历时一年在技术创新方面取得突破，在深圳首创生物质可再生能源—生物柴油生产线，在深圳乃至广东率先实现了以餐饮业产生的废物烧腊油、回锅油、潲水油、地沟油等为生产原料提取生物柴油的绿色环保的工业化生产能力。产品经送深圳市计量质量检测研究院、国家质量监督检验检疫总局深圳计量检定站检验，各项指标均达到即将出台的国家生物柴油标准，可直接供汽车使用。

　　日前深圳市循环经济示范项目授牌大会隆重召开，首批37个项目被授予我市的示范项目——让一直在循环经济领域不懈努力的金能科技群情振奋。但该公司在即将扩大生产规模，投资上马第二、第三条生产线之际，决策层还是不无忧虑：目前该公司运行的第一条生产线日处理潲水油10吨以上，但几乎全部生产原料从惠州等周边地区购进，而且价格居高不下，维持在3000元／吨上下。虽然深圳全市餐饮业日产潲水油地沟油等废物千吨以上，但生产原料供应不足，已成为制约这家具备了将潲水油地沟油转化为生物柴油技术的专业化企业规模化发展的瓶颈。

　　潲水油危害市民健康

　　潲水油对人体危害不言而喻。这种经过反复熬炸、烹炒再提炼的废油，人食用后会发生头昏、恶心、呕吐、腹部疼痛以及多种肠胃疾病。其中含有剧毒的黄曲霉素，毒性是砒霜的100倍，是目前发现的最强的化学致癌物质之一。长期食用潲水油加工的食品，严重影响广大市民尤其是千百万外来建设者的身体健康和生命安全。

　　潲水油的回收加工是暴利行业，据悉每加工一桶毛油或再精炼成食用油，总成本仅100多元，但售价高达四五百元。个别不法商贩甚至将廉价的潲水油略作处理提炼成棕榈油，与其他油品勾兑，掺入食用香精而假冒花生油和调和油。据媒体报道，潲水油已被发现用来炸蚕豆、豆腐，制作辣椒酱及做火锅底料。由于潲水油有着明显的成本及价格优势，一些无良供应商、餐饮商家，为降低经营成本，对这种昧心油采取睁一眼闭一眼的态度，使这种毒油通过非法途径流入饮食店、大排档、甚至星级酒楼等餐饮单位。

　　目前深圳的大部分潲水进入了违法养猪场，养猪场又提炼出潲水油，这些油占了深圳潲水油的大部分份额。深圳每天大约产生约1000吨潲水，养出了很多“潲水猪”，也出产了60吨的潲水油。潲水——养猪场——潲水油是一根完整的链条，而潲水是这根链条的源头。潲水的危害不止于潲水油。深圳打而不绝的非法养猪场大部分就是直接用潲水养猪的。专家介绍，潲水直接饲养的“潲水猪”回流到餐桌，对市民和千百万外来建设者的生命健康构成威胁。

　　为改变这种现状，2006年深圳市两会期间，政协委员宋良毅等人建议，政府可以成立专业回收公司，集中回收全市的潲水油，然后变废为宝，将其加工成生物柴油，实现资源再生。