[背景链接]乙醇又名普通酒精，是将含淀粉和糖分的植物发酵后蒸馏提取而成。玉米、高粱、土豆、小麦、甘蔗和玉米秆均可作为乙醇的生产原料。巴西是目前世界第二大乙醇生产国和第一大乙醇出口国，巴西的乙醇燃料由甘蔗发酵生产而成。巴西的甘蔗乙醇年产量达175亿升，为世界上甘蔗乙醇产量最大的国家，巴西种植的甘蔗有一多半用于乙醇生产。有研究证实，与使用玉米生产的乙醇相比，使用甘蔗生产的乙醇的经济效益相对较好。